Eröffnet neue Strandcafé, wo die Menschen gerade erst anfangen zu fallen in. Dies ist der einzige Vorteil, weil du Zeit, um die Hand auf das Sammeln Aufträge und Service-Tabellen zu bekommen. Jeder Kunde ist interessiert in einem Standard-Verfahren: Er muss in der Tabelle geben, geben der Küche eine Liste der Gerichte bestellt, und dann schnell zu bringen, um so bald wie fertig.