In Grand Theft Ambulance musst du zum Krankenwagenfahrer werden und immer wieder zu kranken Patienten gehen. Gerade jetzt hat das Signal-Symbol Feuer gefangen und Sie müssen dringend gehen. Fahre genau hinter dem Zeiger, der die richtige Richtung anzeigt. Seien Sie vorsichtig mit der Geschwindigkeit und Kurvenlage, Sie müssen in sehr engen Straßen fahren, auf denen es sogar keine Möglichkeit gibt, ein Manöver zu machen. Wenn Sie bei einem Autounfall verletzte Personen auf die Straße bringen, müssen Sie sie auch in Ihre Kabine bringen. Ein Polizeiwagen wird Sie auch begleiten und Ihre Aktionen anpassen.