Drei Würstchen, darunter eines, das Sie steuern, treten im Rennen durch die Weiten des Spiels Sausage Run gegeneinander an. Dabei handelt es sich nicht um ein gewöhnliches Cross-Country-Rennen auf einer ebenen Strecke oder einen Langstreckenmarathon, sondern um einen Hindernisparcours. Darüber hinaus handelt es sich bei den Hindernissen nicht um herkömmliche Barrieren, die im Laufsport verwendet werden, sondern um verschiedene ungewöhnliche Hindernisse, die ziemlich gefährlich sind. Sie können Sie zerquetschen, hacken oder von der Straße werfen, daher müssen Sie sich vor ihnen in Acht nehmen. Und obwohl sich Ihr Held erholt und wieder rennt, selbst nachdem er von einem riesigen Hammer getroffen wurde, kann dies seinen Fortschritt verlangsamen und die Gegner werden dies in Sausage Run ausnutzen.
