Im zweiten Teil von MMA Manager 2 bauen Sie Ihr MMA-Imperium weiter aus. Zunächst müssen Sie Verträge unterzeichnen und somit Trainer einstellen. Dann baust du Turnhallen und Arenen für Kämpfe und heuerst Kämpfer an. Sie absolvieren eine Ausbildung und nehmen anschließend an Kämpfen teil. Dafür erheben Sie von den Besuchern eine bestimmte Gebühr. Im Spiel MMA Manager 2 verwenden Sie den Erlös, um das MMA-Imperium aufzubauen.