Während des Dienstes verwenden Streifenpolizisten jeden Tag verschiedene Automodelle. Eines der großen Unternehmen hat ein experimentelles Polizeiauto entwickelt, das sich nicht nur am Boden bewegen, sondern auch durch die Luft fliegen kann. Im Spiel Flying Police Car Simulator musst du es unter realen Stadtbedingungen testen. Die Straßen der Stadt werden auf dem Bildschirm vor Ihnen angezeigt. Ihr Auto rast durch sie hindurch und gewinnt allmählich an Geschwindigkeit. Auf Ihrem Weg werden Sie auf Kurven mit unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden stoßen, die Sie mit hoher Geschwindigkeit durchlaufen müssen. Sobald das Auto eine bestimmte Geschwindigkeit erreicht, verlängern Sie spezielle Klappen und heben in die Luft ab. Jetzt müssen Sie in der Luft manövrieren und Kollisionen mit Gebäuden vermeiden.