Katana ist ein langes japanisches gebogenes Schwert mit einem scharfen Ende und einem langen Griff. Dadurch ist es möglich, die Waffe mit beiden Händen zu halten und Stich- und Hiebschläge auszuführen. In LimeKattana verwenden Sie ein scharfes Schwert, um Früchte zu schneiden. Limetten, Bananen, Erdbeeren hüpfen hoch, und Sie müssen sie schneiden und erhalten dafür Punkte, die sich in der oberen linken Ecke ansammeln. Unter den Früchten und Beeren werden immer mehr Metallfrüchte auftauchen und das sind Bomben. Versuchen Sie nicht, sie zu schneiden, da es sonst zu einer Explosion kommt. Und drei Explosionen bedeuten das Ende des Spiels LimeKattana.